Restaurante Paneque nace como una simple parada para aquellos viajeros que transitan por la A-45, dirección Granada y Málaga.
Comienza la era de los 90' para restaurante paneque, se abre una gasolinera en esta parada. Y empieza a aumentar el tráfico de clientes que van a repostar sus vehículos en esta parada
A principios del nuevo siglo, se realizan reformas en el restaurante, con una ampliación del comedor, ya que aumenta la popularidad de esta parada.
Se amplía este complejo con un hotel. Todos los integrantes de esta empresa familiar detectan la necesidad de prestar mayores servicios a sus clientes. Y abren un hotel con mas de 10 habitaciones.
Amplían su salón comedor y comienzan a albergar más celebraciones de bodas, bautizos y comuniones. Más a gran escala.
Construyen un nuevo edificio para albergar solamente eventos importantes, en especial, bodas. Es un nuevo edificio con un estilo muy clásico, y se comprometen a formar parte de momentos especiales
Empiezan a sacar partido a su magnífica plaza de toros, albergando bodas con mucha magia